榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其(qí)置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低(dī)温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的(de)话(huà)，很有可(kě)能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手(shǒ分压公式是什么，分压公式是什么意思u)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明(míng)不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较(jiào)不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在(zài分压公式是什么，分压公式是什么意思)榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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